Жарите ли вы молодую картошку?

Жарите ли вы молодую картошку?

Комментарии

Анюта, 7 июля 2015, 22:57
Если я поджариваю молодую картошку, то только предварительно отварив. Такое происходит, если мелкой много отварили и за раз не съели.
Алла, 7 июля 2015, 22:56
Очень редко, для меня старая жареная картошка вкуснее. А молодую я люблю отварную. А ещё мне нравится молоденькую картошечку добавлять в запеканки. 
Лена, 6 июля 2015, 09:53
Блин, странно Только что поняла, что никогда не жарила молодую картошку.
В голове стереотип, что молодую вкусно есть вареной.

Если не секрет, отличается по вкусу от старой жареной?
Галина, 6 июля 2015, 23:37
Конечно, отличается. Вкус своеобразный, но очень приятный. Лучше брать мелкий молодой картофель, чтобы целиком поджарить. Потом обсыпать зеленью. Со сметаной тоже вкусно.