Продукты – польза или вред? Об особенностях здорового питания. Какая пища самая полезная для организма, а какая – опасная? О здоровом образе жизни и всей правде о том, что мы кушаем!
Всего тем в разделе: 240

Бразильский орех

В наши дни о влиянии бразильского ореха на организм знают многие люди. Этот продукт очень ценен, поскольку содержит все полезные вещества. Бразильский орех представляет собой плод, растущий на дереве Бертолетие. Этот вид является наибольшим орехом в мире.
 
Растет он в лесах тропического пояса вдоль реки Амазонка. Это растение с интересными плодами, по форме чем-то схожее с кокосом, было замечено еще научными деятелями в XVI веке.
 
как выглядят бразильские орехи?
 
Бразильские орехи являются кладезем ценных микроэлементов, в частности клетчатки и необходимого организму белка, поэтому моряки дальнего плаванья запасались данным продуктов, чтобы восполнить недостаток самых необходимых организму витаминов и микроэлементов.
 
Цветенье этого вида ореха происходит один раз в год. Опыление их красивых цветов происходит крупными орхидейными пчелами, поскольку их хоботок имеет достаточную длину и силу для попадания в капюшон цветка, который защищает нектар. Именно из-за особенностей процесса опыления плоды, произрастающие на плантациях, приносят достаточно небольшой урожай, поэтому сбор урожая и сегодня продолжают выполнять с дикорастущих деревьев, растущие в лесах Колумбии, Венесуэлы, Бразилии и т.д.
 
Размер дерева Бертолетия может в высоту достигать 45 метров, а в диаметре в пределах двух метров. Продолжительность его жизни составляет от 500 до 1000 лет. В год дерево может приносить свыше 300 плодов. Вес плода может достигать 2,5 килограмма. Плод имеет схожесть с апельсином, так как также делится на отдельные сегменты. На сегодня именно Боливия занимает первое место среди ведущих производителей добычи поставки этого полезного продукта.
 
Из бразильского ореха сегодня делают масло, оно является отличным дополнением к салатам. Наиболее чаще современный обыватель употребляет эти плоды в естественном виде.
 

Состав этого ценного продукта

 
Уникальные свойства данного плода  определяют все его пользу и неповторимую ценность, которую он оказывает на функционирование всего организма. Содержится в нем около 70 процентов жиров, из них свыше половины – это те микроэлементы, способствующие уменьшению уровня холестерина, содержащегося в человеческом организме.
 
минералы в бразильском орехе
 
В состав данного продукта входит достаточно немалый уровень антиоксидантов, таких как флавонин, селен, а также полезных микроэлементов, различных минеральных составляющих и витаминов группы В, Е, А. В этих плодах также содержатся необходимые организму элементы, такие как фосфор, железо, магний и многие другие элементы. Данный продукт оснащен целебной клетчаткой, именно она замечательным образом способствует очищению всего организма.
 
состав бразильских орехов и их пищевая ценность
 
Калорийность плодов в 100 граммах составляет более 680 ккал. Данный продукт является особо полезным для человеческого организма, поскольку такое сочетание ценных веществ наблюдается только в бразильских орехах.
 

Полезные свойства бразильского ореха

 
Специалисты утверждают, что бразильский орех, имеющий высокий уровень питательности, несет особую полезность людям, у которых наблюдается предрасположенность к онкологическим болезням. Эти плоды употребляют в качестве предупреждения возникновения новообразований в кишечнике, груди, легких, а также рака предстательной железы.
 
Входящий в состав продукта в немалом количестве селен характеризуется антиоксидантным действие и противоопухолевым свойством. Природный селен способен оказать благотворное воздействие в преодолении депрессий и различных эмоциональных нарушений. Этот плод обладает также и омолаживающим эффектом. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять два-три орешка, не более, такая норма поможет уменьшить риск появления различного рода новообразований.
 
Ценные вещества, находящиеся в этом плоде способствуют нормализации сахара в крови, они повышают иммунитет, уровень обмена веществ и избавляют от усталости.
 
Этот плод является источником аминокислот и аргинина, что благотворным образом влияет на свертываемость крови. Содержащиеся в орешках аминокислоты оказывают особую полезность для мышц, поэтому это продукт следует употреблять тем, кто стремится снизить вес, однако стоит помнить, все должно быть в меру, без злоупотребления.
 
За счет жиров, богатых ненасыщенными кислотами определенной жирности, входящие в этот продукт, можно уменьшить возможность появления проблем, связные с сердечно-сосудистой системой, заболевания щитовидной железы, атеросклероз и глазных болезней, в частности катаракты. Именно поэтому такой полезный продукт, как бразильский орех, необходимо употреблять каждому человеку независимо от возрастной категории.
 
Из этого южноамериканского плода изготавливают масло, которое получило наибольше распространение в области косметологии. Поскольку в состав бразильского ореха входит богатое количество витамина Е, а также много других полезных для кожи веществ.
 
Так же данный продукт характеризуется превосходными заживляющими свойствами и увлажняющими действиями, поэтому его применяют для лечения ожогов и различных заболеваний кожи. По лечению и уходу за волосами  масло широко применяется в косметических средствах этого направления.
 
Ко всему прочему масло, изготовленное из бразильских орехов, нашло интересное применение, его используют при производстве красок и как смазочное средство для часов.
 
Также широкой популярностью масло пользуется и в кулинарии, его применяют при изготовлении различного рода выпечки и сладостей.
 

 

Лечение южноамериканским плодом

 
В народной медицине бразильский орех считается наилучшим средством от устранения злокачественных новообразований. Также его рекомендуют употреблять, если наблюдаются такие отклонения:
 
  • повышенная свертываемость крови;
  • человека наблюдается повышенное давление и такие заболевания, как атеросклероз и тромбофлебит;
  • ухудшение зрения;
  • у женщины наблюдается одна из причин бесплодия – невозможность забеременеть;
  • ранее старение.
 
Данный продукт способен придать человеку силы не только физического уровня, при спортивных занятиях помогает снизить вес и увеличить мышцы, заставляет репродуктивную систему работать, а также может избавить от депрессивного состояния и стресса.
 

Вред бразильского ореха

 противопоказания и вред бразильских орехов
 
  1. Упоминая о полезных свойствах данного южноамериканского плода, следует обязательно уточнить, что употреблять его необходимо в меру. Доктора-диетологи рекомендуют в свой ежедневный рацион включать два, но не более трех орешков. Этого достаточно, чтобы организм насытился необходимыми витаминами и получил норму питательных веществ.
  2. К противопоказаниям по употреблению бразильского ореха служит индивидуальная непереносимость или же он вызывает появление аллергии, тогда этот продукт не следует включать в свой рацион питания.
  3. Поскольку этот продукт достаточно высококалориен, то его не следует употреблять людям, желающие избавиться от лишнего веса, при этом, не занимаясь физическими упражнениями.
  4. Стоит также сказать, что в этих орешках содержится достаточно небольшое количество радия – того вредного для каждого организма радиоактивного вещества. Поэтому злоупотреблять поеданием этого продукта ни в коем случае нельзя.
Оценка 4.6 из 5 Голосов: 41

Интересные статьи

Комментарии