Продукты – польза или вред? Об особенностях здорового питания. Какая пища самая полезная для организма, а какая – опасная? О здоровом образе жизни и всей правде о том, что мы кушаем!
Всего тем в разделе: 240

Кукурузная мука

Кукуруза — распространенная культура по всему миру. Свежую кукурузу, употребляют в пищу, сушеные зерна культуры используют для изготовления популярного, особенно у молодежи, попкорна. Повсеместно востребованной является и кукурузная мука. Ее используют для выпечки кексов, блинов, лепешек тортилья.
 
мука из кукурузы
 
Не стоит только кукурузную муку путать с кукурузной крупой. Для изготовления муки используется желтая кукуруза, полезные свойства которой передаются соответственно и муке. В ее составе: минеральные вещества – кальций, железо, магний, калий, витамин РР, витамины группы В, крахмал.    
 

Полезные качества

 
Продукция из кукурузной муки отлично усваивается организмом, стимулирует обменные процессы и пищеварение, очищают организм и снижают в крови уровень холестерина.
 
Кукурузный хлеб, правда, некоторые его виды, рекомендуется в составе диет для похудания. Также его советуют при туберкулезе и расстройствах желудка.
 
Кукурузная мука укрепляет сердце и сосуды, нормализует выделение желчи и кровообращение, лечит малокровие, замедляет старение, наделена мочегонными свойствами.
 
Замечено ее эффективное воздействие на укрепление зубов и  влияние на эластичность сосудов.
 
Кукуруза очень богата углеводами, что способствует нормализации у диабетиков уровня сахара.
 
Большой лечебный эффект кукурузной муки проявляется при лечении больных такими заболеваниями, как полиомиелит, эпилепсия.
 
Данная мука является основной составляющей при изготовлении средств, использование которых помогает при гипертонии, воспалении желчного пузыря, чтобы раздробить в почках камни.
 

 
Спортсмены свой организм обогащают кукурузными витаминами, которые содержат кукурузную муку.
 
Широко применение муки в кулинарии. Ее используют при приготовлении национальных блюд, как итальянская полента, молдавская мамалыга, мексиканские лепешки.
 
Славится  кукурузная мука и у косметологов, в качестве масок для омоложения кожи и разглаживания морщин, и даже рыболовов.
 
 

Как работает мельница для изготовления муки из кукурузы?

 

Противопоказания

 
  1. Кукурузная мука имеет и свои противопоказания. Людям, с повышенной свертываемостью крови желательно свести ее употребление до минимума.
  2. Чрезмерное употребление различных блюд из кукурузной муки может плохо отразиться для людей с проблемами ЖКТ.
  3. Применение минеральных удобрений, ядовитых пестицидов при выращивании кукурузы может спровоцировать и аллергические реакции, и различные заболевания.
  4. Заботьтесь о своем здоровье постоянно, используйте в своем рационе исключительно натуральные продукты, этим вы улучшите свое здоровье и  повлияете на продолжительность своей жизни.
Оценка 4.9 из 5 Голосов: 29

Интересные статьи

Комментарии