Продукты – польза или вред? Об особенностях здорового питания. Какая пища самая полезная для организма, а какая – опасная? О здоровом образе жизни и всей правде о том, что мы кушаем!
Всего тем в разделе: 240

Пивные дрожжи

Пивные дрожжи являют собой живые грибковые организмы, которые выращиваются путем сбраживания высококачественного пивного сусла из хмеля и солода. Постоянно ведутся споры об их свойствах и составе.
 
Одни предлагают их использовать для лечения многих болезней, другие же категорически отвергают их употребление. Имеют ли пивные дрожжи пользу для здоровья? Давайте попробуем выяснить это. Уже давно доказаны полезные свойства пивных дрожжей.
 
В процессе брожения одновременно запускается ферментация, в результате чего смесь солода, ячменя и хмеля становится настоящей витаминной питательной бомбой.
 
пивные дрожжи
 

Состав пивных дрожжей

 
Впервые пивную дрожжевую культуру на рубеже XX века открыл Эмиль Хансен  - датский химик и ботаник. Раньше в пивоварении использовали так называемые «дикие» дрожжи. Со временем фармацевты начали изготовление медицинских препаратов, в которых использовали пивные дрожжи. Сегодня их может каждый желающий без проблем приобрести в аптеке в виде таблеток.
 
Пивные дрожжи имеют действительно уникальный химический состав. В них содержится много разных витаминов, минералов, аминокислот, полезных природных соединений и веществ. Все они благотворно воздействуют на человеческий организм.
 
Около 40% всего объема продукта составляют аминокислоты и белки. Они важны для нормального функционирования каждого организма. Людям, придерживающимся вегетарианского питания, рекомендовано ежедневно употреблять пивные дрожжи, которые помогут восполнить недостаточность белка в их пищевом рационе.
 
В дрожжах содержится множество разных витаминов, большая часть вреди которых – витамины группы В. Они нужны для здоровья нервной системы, кожного покрова, нормального роста волос и ногтей. Этот продукт также содержит большое количество витаминов Р и D.
 
Пивные дрожжи помогают насытить организм такими  веществами, как фосфор, калий, натрий, магний, медь, селен, сера и цинк. Поэтому такой широкий спектр полезных составляющих помогал сохранять здоровье и молодость женщинам Египта. Сегодня каждая женщина независимо от возраста имеет возможность использовать пивные дрожжи с целью ухода за собой.
 

Польза пивных дрожжей

 
Пивные дрожжи именно благодаря своему полезному составу начали широко использовать в медицинской практике. Они широко используются как средство, способствующее повышению общего самочувствия, тонуса организма, иммунитета, работоспособности, устойчивости к нервным потрясениям, стрессам, переживаниям и депрессиям.
 
польза пивных дрожжей
 
Кроме того, состав пивных дрожжей по-особому влияет на кишечно-желудочный тракт: улучшается усвоение пищи, работа поджелудочной железы, повышается аппетит и при этом из организма выводятся вредные токсические вещества. Под воздействием пивных дрожжей волосы выглядят блестящими и здоровыми, они начинают быстрее расти, перестают слоиться ногти.
 
Дрожжи имеют положительное влияние на кожу – она очищается от различных высыпаний, при наличии порезов, ран процессы регенерации кожи происходят достаточно быстро, замедляется процесс старения клеток. Пивные дрожжи полезны и людям с дефицитом витаминов группы В. Их суточная доза 5-7 граммов обеспечит организм необходимыми рибофлавином и тиамином.
 
Пивные дрожжи есть в разных формах: порошки, таблетки, капсулы и т.п. Благодаря удобной форме и сбалансированному составу они легко усваиваются и позволяют получить человеку многие необходимые витамины и минералы. В настоящее время в производстве есть пивные дрожжи, которые дополнительно обогащены тем или иным минералом или витамином. Например, дрожжи с железом, магнием, хромом, селеном, цинком и др. Такие препараты легко усваиваются, поэтому очень полезны для организма.
 
Пивные дрожжи будут незаменимыми в пищевом рационе таких групп людей:
 
  • страдающих недостаточностью витаминов группы В;
  • имеющих нарушения в организме минерального и углеводного обмена;
  • при патологии пищеварительной системы;
  • при кожных заболеваниях;
  • при нерациональном питании;
  • при чрезмерной умственной и физической нагрузке;
  • при анемии;
  • для профилактики развития сердечно-сосудистой патологии;
  • при сахарном диабете;
  • при воздействии радиоактивных и химических веществ;
  • при избыточном весе или склонности к ожирению.
  • при заболеваниях нервной системы;
  • при интоксикациях.

 

 

Как употреблять пивные дрожжи?

 
Пивные дрожжи только при правильном употреблении принесут пользу организму. Поэтому необходимо соблюдать рекомендации при их приеме. Пить пивные дрожжи нужно после еды. Дозировка их, как правило, указана на упаковке или же обсуждается предварительно с лечащим врачом.
 
Взрослым пивные дрожжи необходимо употреблять по 2 столовых ложки, перед тем их необходимо развести в пол-стакана кипяченной воды. Дозировку дрожжей детям до 6 лет определяет врач, дети до 12-летнего возраста могут употреблять их по 1 чайной ложке, от 12до 16 лет – по 1 столовой ложке трижды в день.
 
Пивные дрожжи в таблетках необходимо принимать после еды: детям от 3 до 12 лет – по одной таблетке трижды в день. Детям после 12 лет и взрослым показан прием три раза в день по 2 таблетки. Курс приема пивных дрожжей должен становить не меньше 30 дней, при необходимости через некоторое время можно провести повторные курсы, частота которых определяется в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
 
Пивные дрожжи также используют для внешнего применения – для приготовления масок и ванн. Дрожжи растворяют в воде комнатной температуры (небольшое количество). Такая маска поможет избавиться от отмерших клеток и чрезмерного количества кожного сала, улучшит обменные процессы и кровообращение в коже.
 
Не важно, в какой форме Вы принимаете пивные дрожжи, наберитесь терпения в любом случае. Первые видимые результаты Вы сможете увидеть, только спустя несколько недель с момента приема.
 

Вред пивных дрожжей и противопоказания

 
  1. Достаточно часто при приеме пивных дрожжей могут возникнуть аллергические реакции. В этом случае необходимо снизить их дозировку или сделать перерыв в приеме. Люди, страдающие повышенной чувствительностью к тем компонентам, которые входят в состав этого средства, должны отказаться от него. В этом случае, к сожалению, они не принесут пользу, а только навредят Вашему здоровью. Кроме того, при употреблении пивных дрожжей могут возникнуть такие побочные эффекты, как вздутие живота, понос, сильная отрыжка и другие расстройства пищеварения.
  2. Пивные дрожжи категорически противопоказаны людям, которые страдают почечной недостаточностью или подагрой.
  3. Принимая пивные дрожжи, обязательно нужно обратить внимание, какие они – экстракт или живые.
  4. Необходимо не забывать о том, что живые дрожжевые грибки могут спровоцировать нарушение кишечной флоры и дисбактериоз. Живые пивные дрожжи не желательно принимать гинекологическим пациенткам из-за риска развития у них молочницы. Необходимо отказаться от приема пивных дрожжей и будущим мамам, а также женщинам, которые кормят грудью малыша.
Оценка 4.7 из 5 Голосов: 32

Интересные статьи

Комментарии

Никита 2 декабря 2016, 00:12

А на упаковке моих дрожжей написано, что надо принимать за 10 минут ДО еды, а не после.

Василина 11 ноября 2016, 14:40

Вот именно что, правильно говорят - надо знать меру, во всем. И если у вас от приема пивных дрожжей набирается вес, значит вы явно что-то делаете не так)) Я уже давно пью пивные дрожжи с серой от Эвисент, так вот никаких проблем у меня с ними нет совершенно. Ногтям и волосам афигительно помогают) еще от этой же марки есть средства по уходу за кожей и волосами, надо будет и их тоже заценить)

Виталина 24 октября 2016, 20:08

Глупо что-то рассматривать односторонне, всё многогранно, во всём есть вред и польза одновременно) Главное меру знать.

Жанибек 17 сентября 2016, 07:04

Здравствуйте! У меня хронический пиелонефрит, у меня вопрос, можно ли мне принимать пивные дрожжи для набора веса?

Антон 5 сентября 2016, 13:32

Я парень, мне 25, рост где-то 182 вес колеблется от 60 до 64, хотелось бы набрать до 75. Какие пивные дрожжи будет лучше принимать?

Батя 30 ноября 2016, 21:25

Начни заниматься спортом и кушать как можно больше, а дрожжи это для кожи и т.д., не верь что от них поправляются, от них поправляются те кто от стакана воды вес набирает даже!

Vika 14 августа 2016, 19:26

Мне 33, рост 167 а вес у меня 45. И спортом занимаюсь, но не могу набрать вес.

Милена 20 июля 2016, 22:33

Здравствуйте! Хочу поправиться сильно. При 160 я вешу 47 кг. Раньше не была такой. После родов похудела сильно.

Дина 20 сентября 2016, 12:25

У меня такой же вес, я не переживаю.

Ірина 28 июня 2016, 10:25

Добрий день. В мене були три абсцеса і їх вирізали (серпень, листопад, березень), а зараз в червні зробили операцію на стегні (флегмона), я хочу попити пивні дріжджі для очищення крові, чи можна для профілактики пити...

Александра 12 июня 2016, 18:02

Добрый день, подскажите в какой форме лучше принимать пивные дрожжи ребенку 10 лет: в таблетках (из аптеки), или с пивзавода переработанные дрожжи (СВЕЖИЕ), или дрожи с пивзавода не переработанные? Спасибо.

Юлия 18 мая 2016, 13:51

Мне 23, рост 160, вес 41 -  хотелось бы поправиться! Слышала, что пивные дрожжи помогают набрать вес. Какие лучше принимать и в каких дозах?

Игорь 27 июля 2016, 23:50

СПОРТ,  СПОРТ и еще раз СПОРТ! Тренажеры + питание.

насиба 8 июля 2016, 19:27

Мне 47 лет, я хочу поправится, как принимать пивные дрожжи?

Аля 18 мая 2016, 13:44

А мне хочется похудеть. Помогут ли мне в этом пивные дрожжи? подскажите пожалуйста.

  • 5
  • 4
  • ...
  • 1