Продукты – польза или вред? Об особенностях здорового питания. Какая пища самая полезная для организма, а какая – опасная? О здоровом образе жизни и всей правде о том, что мы кушаем!
Всего тем в разделе: 240

Рыжиковое масло

В природе часто встречаются удивительные метаморфозы. Одна из них связана с продуктом, который называется рыжиковое масло. Услышав это словосочетание, сразу на ум приходят грибочки, название которых - рыжики. Возникает недоумение. Какое отношение грибы имеют к маслу? Но рыжиковое масло делают как раз не из них.

 рыжиковое масло

Источник данного продукта – Camelina sativa. Это научное название в переводе с греческого обозначает «низкий лен». Раньше выращивали и, естественно, использовали его довольно активно.
 

Немножко истории

 
Оказывается растение, которое мы знаем сейчас, как рыжик, было достаточно распространено в, так называемой, материковой Европе, еще во времена Каменного века. Родиной его многие считают Азию, причем южную и западную ее части, а также Восточную Европу. Кстати, в этих районах до сих пор произрастают дикие формы рыжика. Растение это выращивалось в Европе много веков.
семена рыжика
Семена рыжика использовали для изготовления масла. Оно пригодно было и в пищу, и для других нужд. Например, применяли его еще для масляных светильников, как горючее. Пользовались отличными его качествами и в косметологии. А в списке самых полезных масел для организма человека, рыжиковое масло занимает, пожалуй, лидирующие позиции.
 

Состав масла

 
Достоинства продуктов определяются, по большей части, их составом. Так вот особенность рыжикового масла в том, что в нем достаточно высокое содержание именно жирных кислот полиненасыщенных. Если рассматривать процентное их соотношение, то это более 60%. Среди них можно выделить линоленовую кислоту и гондоиновую. Есть еще олеиновая и линолевая.
 
Витаминный ряд представлен большим содержанием витамина E. Есть и другие, не менее важные, представители этих полезных для организма компонентов. Это витамин A и D.
 
Среди минеральных веществ, по количественному составу, выделяется такой компонент, как магний.
 
Богато рыжиковое масло и токоферолами. Представлен практически весь их ряд. Это альфа, гамма, дельта – токоферолы, а также пластохроманол. Не обнаружены токотриенолы и бета – токоферолы.
 
Достаточно насыщено рыжиковое масло биологически активными веществами такими, как хлорофилл, фосфолипиды и фитостеролы.
 

Полезные свойства

 
Сфера использования рыжикового масла в качестве лечебного средства, а также профилактического, довольно обширна. Определяют это воздействие компоненты, которые находятся в продукте.
 
  • И так, наличие витамина E, наделяет этот продукт антиоксидантными способностями. Особенно активен, в этой связи, гамма – токоферол. Как раз он в рыжиковом масле представлен в широком объеме.
  • Другой компонент – магний, которого в этом продукте тоже предостаточно, наделяет рыжиковое масло противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Необходим этот элемент и для слаженной работы сердечнососудистой системы. Входит он и в список компонентов, отвечающих за нормальную работу нервной системы. Благодаря магнию, улучшается процесс пищеварительный, а также снижается в крови уровень сахара.
  • Еще один компонент хлорофилл, насыщает клеточки организма кислородом. Причастен он и к повышению уровня гемоглобина, а также улучшению работы дыхательной системы.
  • Находящиеся в рыжиковом масле фосфолипиды, причастны к улучшению работы печени. Нормализуют процесс желчеобразования, повышают дезинтоксикационную ее функцию. Компоненты эти восстанавливают еще структуру гепатоцитов.
  • Есть в рыжиковом масле и вещества, обладающие противоопухолевыми, антисклеротическими и бактерицидными свойствами.
 
 

 

Применение в косметологии

 
Рыжиковое масло прекрасно вписывается и в косметологию. Оно благотворно действует на кожу, снимая раздражение, смягчая и освежая ее. Это уникальное масло способно разглаживать мелкие морщинки, повышает упругость кожи, стимулируя клеточный обмен. Кроме этого, масло улучшает функцию капилляров, что придает кожным покровам здоровый и ухоженный вид.
 
Можно из рыжикового масла приготовить и отличнейший шампунь, который оживит и укрепит ваши волосы. Понадобится миллилитров 50, так называемой, основы. С этой ролью прекрасно справится оливковое масло или глицерин. В нее добавляем капель 30 масла эфирного, причем любого или того, запах которого вам больше нравится. Понадобится еще и отвар репейника. Соотношение – один к одному. И, конечно же, главный компонент – рыжиковое масло. Этого ингредиента необходимо взять всего одну чайную ложечку. Но и такая малость сделает с вашими волосами настоящее волшебство.
 
Поможет рыжиковое масло и маленьким деткам. Особенно эффективно его действие в местах, где появились опрелости. После купания в водичке с добавлением отвара череды, массаж с применением рыжикового масла обеспечит уменьшение опрелостей.
 

Вред рыжикового масла

противопоказания рыжикового масла
 
Прибегая к средствам народной медицины, мы, к сожалению, забываем о том, что хоть основа ее - природные вещества, но и они имеют противопоказания и могут, как и химические лекарственные препараты, иметь побочные действия. Поэтому, начиная лечение рыжиковым маслом, все-таки, консультация специалиста важна. Особенно если есть заболевания хронического характера. Не стоит злоупотреблять продуктом и в период обострения.
 
Бывает индивидуальная непереносимость масла из удивительного растения - рыжик. И хоть аллергические реакции на этот продукт редки, но, в любом случае, прислушивайтесь к своему организму. Если после применения рыжикового масла состояние улучшилось, введите его в постоянный рацион.
 
Будьте здоровы!
Оценка 4.5 из 5 Голосов: 50

Интересные статьи

Комментарии