Источники витаминов для кормящих мам
Мама, которая кормит грудью может быть полностью уверенна, что грудное молоко содержит все необходимое для ребенка лишь тогда, когда будет употреблять свежие овощи, натуральные соки, фрукты и обязательно кисломолочные продукты с бифидобактериями (натуральные йогурты, кефиры и т.д.).
Самая витаминная пища для мам это цитрусовые, киви, красная и черная смородина, мед, куриные яйца, рыба ,облепиха но в тоже время она может вызывать аллергию.
Однозначно нужно отказаться от чипсов, гамбургеров, кока-колы, от копченого, острого, соленого, жареного и очень сладкого. К пищевым аллергенам относятся: какао, кофе, шоколад, клубника, экзотические фрукты.
В первую неделю грудного кормления все вышеперечисленное лучше не употреблять. В такое время лучше кушать гречневую, рисовою, овсяную каши, зеленые яблока и груши, кабачки, картофель, брокколи (с большим количеством витамина С), цветную капусту.
Снабдят маму и малыша белками и жирами сыр, творог, перепелиные яйца, растительное масло, нежирная сметана, говядина, мясо кролика, телятина, курица.
Необходимая «лимонотерапия» для мам которые кормят, в особенности вначале весны и зимой, когда мышечный тонус снижен, нет настроения и силы на пределе. Можно делать себе самодельный лимонад, заварить 2 кусочка лимона, добавить фруктозу и лимонад готов. Но если ваш ребенок аллергетик лимонами лучше не увлекаться.
Очень полезно заправлять свежие овощные салаты только что выжатым соком лимона.
Рецепты в тему. Разнообразьте рацион вкусными и очень полезными гипоаллергенными блюдами.
Простой салат. Отожмите с капусты сок у миску добавьте два больших зеленых яблок удалив сердцевину, туда же мелко порезанной 100-150 г нежирной сваренной говядины, положите к капусте и перемешайте . Делаем соус: 100-150 г сметаны петрушка и укроп, добавьте 1-2 ст.л. сахара по желанию можно поперчить. Полученный соус смешайте с капустно-яблочной массой и мясом. На 20- 30 минут оставьте.
Тем же делом можно приготовить горячее блюдо: отварите капусту, потом обваляйте в сухарях и обжарьте. За 2 минуты до окончания посыпьте потертым сыром и укропом.
Зеленое изобилие для кормящей мамы
Любой кормящей маме обязательно нужно употреблять свежую зелень- укроп, зеленый салат, петрушку. Ее сейчас можно найти в любом супермаркете, но важно обращать внимание на поставщика. Лучше брать отечественную зелень. Но не трудно и самим «изготовить» полезную зелень.
Петрушку, укроп, кресс-зелень лучше всего выращивать в теплом помещении на южном подоконнике. Это важно, потому что в прохладном месте замедляется рост этих растений.
Семена замачивайте на день-другой в плоском блюдце, в марлечке. Потом посадите в почву, глубина посадки которой должна быть 0,5 см. Поливайте через день что бы не переувлажнить почву. Когда придет весна можно пересадить в свой огород.
Рецепт бодрости для кормящих
Что бы быстро восстановить свои силы хорошо принимать трижды в день перед едой по чайной ложке такую смесь: 300г меда, 500г грецких орехов (но если боитесь, аллергии орехи можно убрать, а мед можно заменить фруктозой), добавьте сок 4 лимонов и 100г сока алоэ (сок с алоэ нужно использовать с мясистых нижних листьев, просушив и на один день положить в холодильник) все нужно перемешать и употреблять.